kadýnlara dair herþey

Akdeniz yeþillikleri, havuç ve limonlu kýrmýzý lahana

Tarifim diyet yapanlar için aðýr gelebilir çünkü; mantar tereyaðýnda soteleniyor. Üzerine tavuk göðsü, kavrulunca biraz salça tamamdýr..

Kýzartýp sonradan tencereye dizdiðim sebze yemeði çeþitlerine oturtma diyorum. Bunlar patlýcan, patates, kabak olabilir. Belki de bu yemeðin adý oturtma deðildir ama esinlenerek yaptýðým bir yemek bu. (uydurmasyon yani)

Tencerede 2 soðan kavrulur, salça eklenip þöööyle bi güzel çevrilir.Kýzarttýðýmýz halka þeklinde ki kabaklarý, sýrasýyla diziyoruz. Bir kabak, bir domates (hepside kalýn halka olacak) arada da köfte olunca nefis oluyor. O gün tavuk göðsü vardý hazýrda sotelenmiþ, ben tavuk kullandým. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Kabaðýn tavukla bu kadar uyduðunu, iki lezzetin bu derece uyuþacaðýný tahmin edemezdim.Hatta dereotum da yoktu, telaþ yok :)) yemek piþince üzerine maydanoz serptim.

Diyorum ya nefis bir yemek oldu, tam da kayýnvalidem gelmiþti. Benden tarifini istedi, bu günleri de gördük ya. (ölsem gam yemem)